Gegrillte Datteln im Speckmantel
Diese spanischen Tapas sind schnell und einfach in der Zubereitung. Die köstliche Süße der Datteln in Kombination mit dem deftigen und knusprigen Geschmack des Speckmantel machen diese Datteln einfach unwiderstehlich.
Zutaten
- 16 Datteln
- 16 Holzstäbchen zum befestigen (z.B. Zahnstocher)
- 8 Scheiben Speck
Ertrag 4 Personen
- Zubereitungszeit 5 Min.
- Einlegezeit 15 Min. (Holzstäbchen im Wasser)
- Grillzeit ca. 15 Min.
- Schwierigkeitsgrad einfach
Zubereitungsschritte:
1. Die Zahnstocher für ca. 15 Minuten in Wasser einweichen und den Grill auf ca. 200 Grad einregeln.
2. Speckscheibe halbieren. Die Datteln mit dem Speck fest umwickeln und mit dem Holzstäbchen fixieren.
3. Die Datteln im Speckmantel bei 200 Grad für ca. 15 Minuten grillen. Fertig sind Sie, wenn der Speck braun und knusprig geworden ist.
Fazit: Dieses beliebte spanische Gericht kann warm oder kalt als Fingerfood oder Beilage serviert werden.
Nicht nur im Urlaub sind diese spanischen Tapas ein Traum!!!
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