Grillideen, Tipps und BBQ Grillrezepte
sehr beliebte Grill, Smoker und Dutch Oven Rezepte
In diesem Grillblog möchte ich meine Leidenschaft zum Grillen, BBQ, und leckeren Essen teilen. Ich stelle hier regelmäßig meine Erlebnisse und Erfahrungen vor. Bei Barrybbq gibt es Tipps & Produkt Empfehlungen zum Thema Barbecue. Dazu kommen tolle Grillideen und Grillrezepte. Auch diverse Dutch Oven Rezepte gibt es auf meinem Blog.
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Artikel auf "Dein Wolfsburg"
Im Mai 2022 ist im Bürgermagazin "Dein Wolfsburg" ein schöner Artikel über BarryBBQ.de erschienen. Zu lesen im E-Magazin oder auch als digitaler Artikel auf der Webseite. Ein Schwerpunkt des Artikels war neben einigen Grilltipps eines meiner Lieblingsgerichte Okonomiyaki Hiroshima Art von der Grillplatte
Wolfsburger Nachrichten zu Besuch bei BarryBBQ
Am Mittwoch, den 16.06.2021 war die Zeitung "Wolfsburger Nachrichten" zu Besuch bei "BarryBBQ". Anlass war ein Interview zur geplanten Serie zum Thema "Grillen, Garten und Genießen", die am Samstag, den 19.06.2021 erstmalig erschien und über die Sommerzeit wöchentlich fortgeführt wird.
Ich hoffe, ich konnte damit die Leser für das Thema Grillen begeistern und die eine oder andere Idee zum kreativen Grillen vermitteln können. Link
Neue Rubrik auf BarryBBQ Vegetarisch Grillen !!!!!
Don´t worry, be veggie!!!...
Und obwohl ich selbst keine Vegetarier bin, kann ich mich jederzeit für frische und aromatische Gerichte begeistern, die gänzlich ohne Fleisch, somit vegetarisch, beim Grillen auskommen.
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Letzten BBQ und Dutch Oven Rezepte
Rezepte nach Kategorien
Buchrezension : Burger Unser vom Callwey Verlag
„Burger Unser“ ist für mich die absolute Referenz unter den Burgerbüchern. Mit seinem Umfang (13 Bun-Rezepte, viele Pattie- Rezepte, 35 Saucen, 48 Beilagenrezepte und 69 kreative Burger-kompositionen) deckt es wirklich jeden Bedarf und Variationen bei der Burgerhestellung ab.
Buchrezension : Weber´s Winter Grillen
Das „Weber´s Wintergrillen“ Buch vom GU Verlag ist aufwendig verarbeitet. Sowohl für den Grillanfänger, als auch für den fortgeschrittenen Wintergriller sind hier jede Menge an spannenden und köstlichen Rezepten dabei. Für mich ist dieses Grillbuch nach dem „American BBQ“ Buch von Weber das beste Weber-Grillbuch. Durch seine bunte Vielfalt an gelungenen Grillideen verschönert es die triste und kalte Jahreszeit.
Buchrezension :
n den Buch „Keramisch Grillen in Perfektion“ arbeitet der Heel Verlag gleich mit vier Autoren. Diese Autoren haben sehr unterschiedliche Werdegänge und geben dem Buch dadurch verschiedene Schwerpunkte. Der fortgeschrittenen Grillliebhaber, der schon das eine oder andere Grillbuch besitzt und Lust auf neue Ideen hat, bekommt hier ein perfektes Grillbuch mit zahlreichen Anregungen.
Tricks & Tipps
Hier gibt es Tipps zum Grillen. Zum Beispiel Luft und Wärme Regulierung auf den Kugelgrill, eine Übersicht der Kerntemperatutren oder die Verwendung von Kohle und Holzarten
Hardware & Test
Hier stelle ich von mir benutzte Grillhardware vor. Vom Kugelgrill, Kohle bis zur Salzplanke. Auch ein Einblick in meine Sammlung von Grillbüchern darf hier nicht fehlen.
pHqghUme (Montag, 28 Oktober 2024 17:07)
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Jan Matthiensen (Sonntag, 07 Juni 2020 18:54)
Moin aus Schleswig Holstein. Die Rezepte funzen. Sehr sehr lecker!
hugo (Samstag, 16 Mai 2020 21:43)
Tolle Seite, bin schon über 1h am Stöbern!
Ich werde einigens Nachgrillen/backen
Horst Rothermel (Dienstag, 04 Juli 2017 16:10)
Mmmm, bei den tollen Rezepten läuft einem richtig das Wasser im Mund zusammen.